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Die beiden Schlossgeister Karolina und Janine waren beim Couvert d´or 2016 am 20. Februar auf der Intergastra sehr erfolgreich. Es hat viel Mühe und Zeit gekostet, damit am Ende alles so aussah wie es sein sollte.

Artikelbild - Silbermedaille beim Couvert d´or

Der Wettbewerb *Couvert d´or wird vom Hotel- und Gaststättenverband Baden-Württemberg (DEHOGA) und Verband der Serviermeister (VSR) organisiert. Das Motto auf der diesjährigen Intergastra war 500 Jahre Deutsches Reinheitsgebot. Neun eingedeckte Tische wurden von Thomas E. Goerke und seinen Experten aus dem Bereich der Restaurant- und Hotelmeister im Beisein der Messebesucher beurteilt und bewertet. Der Wettbewerbsleiter ist Restaurant- und Hotelmeister sowie technischer Oberlehrer an der Paul-Kerschensteiner-Schule in Bad Überkingen.

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Details zum Artikel

„Silbermedaille beim Couvert d´or”
geschrieben am: 21. Februar 2016
geschrieben von: Schloss Eberstein

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