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12 Köche und 12 Winzer laden zum Schlemmen ins Kurhaus Baden-Baden ein. Am 7. Oktober ab 17.00 Uhr kochen die Spitzenköche für den Guten Zweck und unterstützen den Förderverein Kinderherzen retten e.V.

Artikelbild - Benefizgala in Baden-Baden

Die Jeunes Restaurateurs d‘Europe (Deutschlands junge Spitzenköche), darunter auch Sternekoch Bernd Werner aus Schloss Eberstein zelebrieren raffinierte Kochkunst und verbinden diese mit dem guten Zweck im Kurhaus Baden-Baden.

Bénezat Saal im Kurhaus Baden-Baden

Auch dieses Jahr werden im Bénazet Saal des Kurhauses Baden-Baden zwölf von Deutschlands jungen Spitzenköchen Gaumenkitzel der Extraklasse zubereiten und originelle Regionalgerichte zeitgemäß interpretieren. Die Gäste können den jungen Köchen dabei über die Schulter schauen und die Kreationen als Flying Buffet genießen. Zu jedem Gang reichen zwölf Winzer ihre erlesenen Weine passend zum jeweiligen Menüpunkt.

Für einen guten Zweck

Der Reinerlös dieses Abends wird dem Verein Kinderherzen retten e.V. gespendet.

Termin & Anmeldung

  • Sonntag, 7. Oktober 2012
  • Kurhaus Baden-Baden (Bénazet Saal, Kaiserallee 1, D-76530 Baden-Baden)
  • 17.00 Uhr Apéritif mit Fingerfood
  • 17.30 Uhr Flying Buffet
  • 120,- € pro Person
  • Kartenbestellung unter Telefon 07224/99595-50 
oder via Email: info(at)schlosseberstein.com
  • Kartenversand nur mit Kreditkarte möglich.

Die Köche des Abends

  • Iris Bettinger, Hotel Restaurant Reuter, Rheda-Wiedenbrück
  • Steffen Disch, Gasthaus zum Raben, Horben
  • Daniel Fehrenbacher, Hotel-Restaurant Adler, Lahr
  • Karl Josef Fuchs, Romantik Hotel Spielweg, Münstertal
  • Martin Herrmann, Relais & Châteaux Hotel Dollenberg, Bad Peterstal-Griesbach
  • Thomas Merkle, Merkles Restaurant, Endingen
  • Michael Philipp, Restaurant Philipp, Sommerhausen
  • Anton Schmaus, Historisches Eck, Regensburg
  • Peter A. Strauss, Löwen & Strauss, Oberstdorf
  • Bernd Werner, Hotel-Restaurant Schloss Eberstein, Gernsbach
  • Philipp Wolter, Landhaus Spatzenhof, Wermelskirchen
  • Michael Oettinger, Oettinger´s Restaurant im Hotel Restaurant Hirsch, Fellbach Schmiden

Die Bilder in der Galerie stammen von der Benefizgala im Jahr 2011.

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Details zum Artikel

„Benefizgala in Baden-Baden”
geschrieben am: 5. September 2012
geschrieben von: Schloss Eberstein

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Öffnungszeiten in Werners Restaurant:

Öffnungszeiten in der Schloss-Schänke:

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