Hervorragendes Essen und Service. Ein Erlebnis für die Sinne. Sehr gut geeignet, wenn man sich mal was richtig Gutes gönnen möchte, am Besten in Kombination mit Übernachtung.
Georg BürkleGin-Tasting-Menü in Werners Restaurant
am 20. Oktober 2019
Beginn 18:30 Uhr
Erfahren Sie an diesem Abend unter fachkundiger
Moderation Hintergrundinformationen zur Herstellung von Gin sowie zur Aromenvielfalt der Wacholderbeere, und erleben Sie verschiedene Gin-Charaktere, die unter
Zuhilfenahme von Kräutern, Blüten und sonstigen Pflanzen
entstanden sind.
Variation vom Island-Lachs
Gurke | Zitrusaromaten | Wacholder
***
Heimisches Reh
Gefüllte Dampfnudel | Wirsing | Buchenpilze
***
Valrhona Ivoire Kuvertüre
Kumquat | Karotte | Pinienkerne
Preis pro Person 95,00 € inklusive 3-Gang-Menü
Hilfreiche Links
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Öffnungszeiten von Schloss Eberstein
Wir sind für Sie da
Werners Restaurant
- Unsere Öffnungszeiten ab März 2024
- Mittwoch - Sonntag ab 18.30 Uhr geöffnet
- Sonntag von 12.00 - 14.00 Uhr geöffnet
- Heiligabend 24.12.2024 geschlossen
Schloss Schänke
- Unsere Öffnungszeiten ab März 2024
- Montag bis Sonntag: 12.00 bis 0.00 Uhr
- Durchgehend warme Küche (bis 21.30 Uhr)
- Heiligabend 24.12.2024 geschlossen
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Heiligabend 24.12.2024 geschlossen
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