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Bernd Werner und seine Frau Roswitha haben auf
Schloss Eberstein eine wahre Oase für Genießer ge-
schaffen. Erstmalig präsentiert er die 80 besten
Rezepte aus seinem dortigen Werners Restaurant,
der rustikalen Schloss-Schänke sowie seine feinen
Kreationen für große Galas – wie etwa die Verleihung
des „Bambi”, an deren kulinarischem Teil sein
Catering-Servie seit Jahren mitwirkt.

Bernd Werners leichte Küche basiert auf besten Grundprodukten, deren natürliche
Aromen er virtuos kombiniert und damit besonders ausdrucksvoll zur Geltung bringt –
nicht nur in der Haute Cuisine sondern auch bei den regionalen Gerichten, die ihm ganz
besonders am Herzen liegen.

240 Seiten Schlossküche

  • 90 Rezepte auf 240 Seiten
  • Orginal Bambi-Kreationen
  • Informationen rund um Schloss Eberstein
  • Vorwort von Eckart Witzigmann
  • und Prof. Dr. Hubert Burda

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Preise & Versandkosten

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Aktuelle Öffnungszeiten in Werners Restaurant

Aktuelle Öffnungszeiten in der Schloss-Schänke:

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